ホーム>レシピ>焼きドーナツ

レシピ

焼きドーナツ

印刷する

しっとりふんわり☆
お店屋さんみたいな焼きドーナツ♪

材料(7cmシリコン型6個分)

全卵 1個
卵黄 1個
砂糖 60g
生クリーム(牛乳でも可) 60g
バニラエッセンス 少々
薄力粉 80g
アーモンドプードル 15g
ベーキングパウダー 小1/4
無塩バターorマーガリン 60g

1

☆準備☆
薄力粉とベーキングパウダーはあわせて振るっておく。
バターはレンジで溶かしておく。

2

☆準備2☆
オーブンを180℃に予熱する。
型に薄く分量外のサラダ油を塗る。

3

ボールに全卵、卵黄、砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

4

生クリーム、バニラエッセンスを加え混ぜ、振るっておいた粉とアーモンドプードルを加え、泡だて器で軽く混ぜ合わせる。

5

泡だて器をゴムベラにして溶かしバターを加えて軽く混ぜ合わせる。

6

9分目までスプーンなどで流しいれる。

7

予熱していたオーブンにいれ、15分焼く。

8

焼きあがって冷めてから型からはずす。

9

★アレンジ★
上にチョコを乗せてもおいしいですよ♪

型に油を塗るときは塗りすぎると出来上がりがボコボコになるので注意!
生クリームは牛乳でも代わりになりますが、おすすめはやっぱり生クリームです。
焼き時間がオーブンにより異なりますが、少し焼き色がつくまで焼いてください。