華やぎ♪オレンジパン
オレンジスライスを乗せた、見た目華やか＆香り抜群のパンをお楽しみください♪ほんのり甘い「ホテルパンミックス」を使用していますが、なければ通常の強力粉でOKです！
材料（アルミパウンド621（底面187ｘ57ｘ40ｍｍ）2本分）
| ☆パン生地 | |
| 【A】ホテルパンミックス（強力粉） | 250ｇ |
| 【A】水 | 150ｇ |
| 【A】みかんパウダー | 5ｇ |
| 【A】無塩バター | 15ｇ |
| 【A】ドライイースト | 3ｇ |
| オレンジ輪切り | 6枚 |
| グラニュー糖 | 適量 |
| スライスアーモンド | 適量 |
| ☆アーモンドクリーム | |
| アーモンドプードル | 30ｇ |
| 上白糖 | 30ｇ |
| 無塩バター | 30ｇ |
| 全卵 | 30ｇ |
| バニラオイル | 少々 |
1
HBに【A】の材料を全て入れます。（ドライイーストは所定の位置に入れましょう）生地作りコースを選択、スタート！
2
一次発酵完了後、すぐに生地を取り出し6分割して丸め、生地を10～15分休ませます。（ベンチタイム）
3
丸めた生地をパウンド型に並べます。
4
生地を30～35℃に保ち、40～60分くらい二次発酵させます。
（生地が約2倍の大きさになればOK！）
5
☆アーモンドクリームを作ります☆
マヨネーズ状にした無塩バターに上白糖をすり混ぜ、全卵（溶き卵）を加えさらに混ぜます。
6
ふるったアーモンドプードルを加え混ぜ、バニラオイルを数滴加えて出来上がり！
7
発酵させた生地の上にアーモンドクリームを絞り出します。
8
さらにスライスアーモンド→オレンジ輪切りの順に乗せ、グラニュー糖を降りかけます。
9
180℃に予熱しておいたオーブンで、約20分間焼成して完成です！
ほんのり甘い「ホテルパンミックス」を使用していますが、なければ通常の強力粉でOKです！リッチな焼き上がりで、ホームパーティーなどにもおすすめですよ♪
みかんパウダー 24ｇ
460円(税抜)
P-18ホテルパンミックス 1kg
500円(税抜)
サフインスタントイースト（金） 125ｇ
390円(税抜)
【N】granbell オレンジスライス 410ｇ
420円(税抜)
アルミパウンド型621 5枚入り
240円(税抜)
United Statesアーモンドパウダー1kg
1,200円(税抜)
ＰＰ食パン個袋 １斤用 フランセ （1セット100枚入）（透明）
747円(税抜)
