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スポンジ生地(18cm)

ふわふわなスポンジケーキが焼けますよ♪

スポンジ生地(18cm)

ふすまクッキー

食物繊維がたっぷり入った低カロリーなさくさくクッキーです♪

ふすまクッキー

パティシエに習うキャラメルフィグパウンド

愛媛・松山で大人気のケーキ屋さん、La Branche de la Haieオーナー宮崎シェフ特製のパウンドレシピです♪

パティシエに習うキャラメルフィグパウンド

ふわふわよもぎのシフォンケーキ

11月22日のよい夫婦の日にちなんでご提案させていただいたレシピです。よもぎの緑がとても鮮やかで、ふわふわしっとりなシフォンケーキが焼きあがりますよ♪

ふわふわよもぎのシフォンケーキ

パウンドケーキ ル・トリアングル

愛媛県の人気パティスリー「ラ・ブランシュ ド・ラ・エ」オーナー宮崎シェフ考案の華やかなパウンドケーキレシピです♪

使用した油脂はバターではなくアロマーデ・クレア(低トランス脂肪酸無塩マーガリン)です!

セミドライフィグ(いちじく)のふっくらした美味しさをご堪能ください!

パウンドケーキ ル・トリアングル

かぼちゃのチーズケーキ

ハロウィンにピッタリなマフィンに仕上がってます♪ハロウィン仕様のカップに入れるとグンと雰囲気がアップします☆生クリームを使ってないので、ヘルシーで焼き菓子っぽい仕上がりになりますよ!

かぼちゃのチーズケーキ

かぼちゃのマフィン

ハロウィンにピッタリなマフィンに仕上がってます♪パンプキンペーストを使わない場合は生のかぼちゃを柔らかくしてから、すりつぶして使ってくださいね!

かぼちゃのマフィン

ごろっとチョコ入り♪カフェ風スコーン

混ぜるだけのザクザクスコーンです♪チャンクチョコ(大きなかたまりのチョコ)を混ぜ込むので、ゴージャスなアメリカンスコーンに仕上がりますよ!

ごろっとチョコ入り♪カフェ風スコーン

栗のシフォンケーキ

マロンクリーム+栗の粉を使うことで、栗の風味と味わいが一気にアップ!しっとり感が際立った仕上がりになります☆

栗のシフォンケーキ

ほうじ茶わらび

普通のわらび餅にほうじ茶パウダーを入れて、ぷるんと涼風わらびもちに仕上がってます♪
ほうじ茶パウダーを少し加えるだけで、こんなにも変わっちゃいますよ~!

ほうじ茶わらび

冷やしみたらし団子

夏にもぴったりな冷やしてもおいしいみたらし団子をです。その秘密は。白玉粉にあり!!つるりんを使うとこんなにつるんと仕上がります♪

冷やしみたらし団子

トロピカルレアチーズケーキ

冷凍フルーツピューレ「トロピカルマリア」を使ったレアチーズケーキ。ピューレを変えるだけで味のレパートリーが増えます♪

トロピカルレアチーズケーキ

和クッキー☆鮮やか抹茶

抹茶の鮮やかな緑色が再現できるよう、無塩マーガリン「ソシエル」を使ってクッキーを作りました♪和クッキー☆黒ごまとあわせてどうぞ!

和クッキー☆鮮やか抹茶

和クッキー☆たっぷり黒ごま

無塩マーガリン「ソシエル」を使った、ごまの香りたっぷりのクッキーです♪抹茶クッキーとあわせてどうぞ♪

和クッキー☆たっぷり黒ごま

華やぎ♪オレンジパン

オレンジスライスを乗せた、見た目華やか&香り抜群のパンをお楽しみください♪ほんのり甘い「ホテルパンミックス」を使用していますが、なければ通常の強力粉でOKです!

華やぎ♪オレンジパン

ピスタチオとドライストロベリーのタルト

ピスタチオの緑色が引き立つよう、フィリングには真っ白な無塩バター「ソシエル」と卵白を使用しました!アーモンドプードルを使用したクリームとは全く異なる味わいです♪

ピスタチオとドライストロベリーのタルト

ホワイトチョコがけ☆いちご

そのまま食べておいしいドライストロベリーは、ホワイトチョコレートと相性抜群!超お手軽スイーツとしてお楽しみください!

ホワイトチョコがけ☆いちご

HBで作る!いちごみるく食パン

通常のHB食パンレシピの材料を「水→牛乳&水」に置き換え、ドライストロベリーをプラスするだけでOKです!割合を参考になさってくださいね♪

HBで作る!いちごみるく食パン

レンジでも蒸し器でもOK!簡単いちご大福

レンジでも蒸し器でも作れるいちご大福です。ふんわりやわらかな食感をお楽しみください♪

レンジでも蒸し器でもOK!簡単いちご大福

レンジでも蒸し器でもOK!カンタン桜餅

レンジでも蒸し器でも作れる、簡単な桜餅レシピです!春いっぱいの香りをお楽しみください♪

レンジでも蒸し器でもOK!カンタン桜餅