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葛まんじゅう

大洲市にあります「ひらのや製造本舗」の平井啓太郎さんから教わったレシピです。
中国では葛の饅頭の水晶包子とも言い、透き通る美しさのある和菓子です。
<半返し>と<本返し>の2種類の作り方をご紹介致します。是非お試しくださいね♪

葛まんじゅう

ほうじ茶わらび

普通のわらび餅にほうじ茶パウダーを入れて、ぷるんと涼風わらびもちに仕上がってます♪
ほうじ茶パウダーを少し加えるだけで、こんなにも変わっちゃいますよ~!

ほうじ茶わらび

冷やしみたらし団子

夏にもぴったりな冷やしてもおいしいみたらし団子をです。その秘密は。白玉粉にあり!!つるりんを使うとこんなにつるんと仕上がります♪

冷やしみたらし団子

レンジでも蒸し器でもOK!簡単いちご大福

レンジでも蒸し器でも作れるいちご大福です。ふんわりやわらかな食感をお楽しみください♪

レンジでも蒸し器でもOK!簡単いちご大福

レンジでも蒸し器でもOK!カンタン桜餅

レンジでも蒸し器でも作れる、簡単な桜餅レシピです!春いっぱいの香りをお楽しみください♪

レンジでも蒸し器でもOK!カンタン桜餅