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大洲市にあります「ひらのや製造本舗」の平井啓太郎さんから教わったレシピです。 中国では葛の饅頭の水晶包子とも言い、透き通る美しさのある和菓子です。 ＜半返し＞と＜本返し＞の2種類の作り方をご紹介致します。是非お試しくださいね♪
普通のわらび餅にほうじ茶パウダーを入れて、ぷるんと涼風わらびもちに仕上がってます♪ ほうじ茶パウダーを少し加えるだけで、こんなにも変わっちゃいますよ～！
夏にもぴったりな冷やしてもおいしいみたらし団子をです。その秘密は。白玉粉にあり！！つるりんを使うとこんなにつるんと仕上がります♪
レンジでも蒸し器でも作れるいちご大福です。ふんわりやわらかな食感をお楽しみください♪
レンジでも蒸し器でも作れる、簡単な桜餅レシピです！春いっぱいの香りをお楽しみください♪
